22종의 포도와 1,000그루의 올리브가 자라는 제주의 땅

가장 찬사를 받는 복합적인 품종으로, 체리와 라즈베리 같은 붉은 과실 향과 흙내음의 복합미를 특징으로 하는 우아한 라이트~미디엄 바디 와인을 만듭니다.

짙은 색의 포도로 풀바디 와인을 만들며, 다크 프루트, 후추, 스모키한 풍미가 특징입니다. 특히 론 밸리와 호주에서 높이 평가됩니다.

매우 짙은 색의 잉크 같은 와인을 만들며, 단단한 탄닌과 블루베리, 자두, 블랙페퍼의 강렬한 풍미가 특징입니다.

다양하게 활용되는 늦게 익는 품종으로, 블렌딩에서 높은 알코올, 부드러운 탄닌, 딸기와 향신료 같은 밝은 붉은 과실 풍미를 더해 줍니다.

원래 보르도에서 유래했지만 현재는 칠레의 대표 품종으로 알려져 있으며, 라즈베리와 피망 향이 특징인 미디엄 바디 스타일을 만듭니다.

카베르네 소비뇽의 부모 품종으로, 꽃 향, 허브 같은 풍미, 약간 더 가볍고 후추 같은 스타일로 평가됩니다.

세계에서 가장 유명한 레드 와인 품종으로, 강한 탄닌과 뛰어난 숙성 잠재력, 그리고 블랙커런트와 시더 향이 특징입니다.

깊은 보라색과 풍부한 질감으로 유명하며, 자두, 블랙베리, 코코아 풍미와 함께 부드럽고 벨벳 같은 마무리를 보여줍니다.

껍질이 두꺼운 품종으로, 구조감 있는 탄닌과 야생적이거나 육류 같은 향, 그리고 강렬한 다크 프루트 풍미를 가진 와인을 만듭니다.

전통적으로 블렌딩에 소량 사용되는 품종으로, 짙은 색, 강한 탄닌, 제비꽃과 라일락 같은 꽃 향을 더해 줍니다.

부드러운 탄닌과 풍부한 질감으로 널리 사랑받는 품종이며, 블랙체리, 자두, 초콜릿 풍미가 특징입니다.

피노 누아와 생소(Cinsault)의 교배 품종으로 남아프리카에서 개발되었습니다. 스모키하고 흙내음이 있는 풍미와 다크 베리, 담배 향이 특징입니다.